知网查重从书上摘抄的原则主要包括：1.准确引用书籍信息，包括作者、书名、出版社、出版时间等；2.适当标注引用内容，避免被误认为剽窃；3.保持引用内容的完整性，不可随意删除或更改原文；4.合理设置引用格式，符合学术规范。遵循这些原则，可以有效避免抄袭和侵权问题。

在进行知网查重时，从书上摘抄需要遵循一定的原则。首先，要确保引用内容的准确性和完整性，不可随意删减或更改原文。其次，需要注明出处，包括作者、书名、页码等信息，以避免被误认为剽窃。此外，还应该按照学术规范设置引用格式，确保符合要求。只有严格遵守这些原则，才能有效防止抄袭行为的发生。